2021年04月30日
鉄玉子
栄養について、こんなに気にするようになるなんて思わなかったな。
なぜ気にするのかって？90歳100歳まで生きたいからじゃない。今を心地よく過ごしたいから。
以前、貯蔵鉄フェリチンについて書いた。
"更年期と猫〜フェリチン"
http://tsukko0613.livedoor.blog/archives/7562524.html
「鉄玉子」がいいと聞いて、調理に取り入れることに。
「鉄玉子」って、食べる玉子じゃないよ！玉子型の鉄。NHK「ためしてガッテン」でも取り上げられたことがあるそう。
自立しないんで
数年前、ひじきの煮物の鉄分が9分の1になったと話題になったことがある。理由は、鉄鍋で煮なくなったから。
この鉄玉子は、その鉄鍋の代わり。一緒に煮ることで溶け出した鉄分を、お茶やお味噌汁と一緒にいただくってわけ。
購入しようと検索すると、玉子型のほかに、キティちゃんやスヌーピー、ドラえもん型も。
スヌーピーが大好きな私。スヌーピーが欲しい…でも冷静に考えた。
鉄玉子の取扱いで大事なのは、サビを出さないために使ったら水分をきれいに拭き取ること。
スヌーピーのくぼみ、絶対に水分が残るよね。で、玉子型に決断！(大げさな)
先日、ちょっと貧血気味のお嫁ちゃんにこの鉄玉子をあげた。
私は電話口で、ひじきの煮物のことや味は変わらないこと、サビのことなどを、怪しいセールスマンのように一気に話した。
怖かったかもなぁと反省。
でもね、元気でいてほしいから。そんな気持ちが伝わっていたらうれしいな。
悪いお顔
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コメントもお待ちしています。
なぜ気にするのかって？90歳100歳まで生きたいからじゃない。今を心地よく過ごしたいから。
以前、貯蔵鉄フェリチンについて書いた。
"更年期と猫〜フェリチン"
http://tsukko0613.livedoor.blog/archives/7562524.html
「鉄玉子」がいいと聞いて、調理に取り入れることに。
「鉄玉子」って、食べる玉子じゃないよ！玉子型の鉄。NHK「ためしてガッテン」でも取り上げられたことがあるそう。
自立しないんで
数年前、ひじきの煮物の鉄分が9分の1になったと話題になったことがある。理由は、鉄鍋で煮なくなったから。
この鉄玉子は、その鉄鍋の代わり。一緒に煮ることで溶け出した鉄分を、お茶やお味噌汁と一緒にいただくってわけ。
購入しようと検索すると、玉子型のほかに、キティちゃんやスヌーピー、ドラえもん型も。
スヌーピーが大好きな私。スヌーピーが欲しい…でも冷静に考えた。
鉄玉子の取扱いで大事なのは、サビを出さないために使ったら水分をきれいに拭き取ること。
スヌーピーのくぼみ、絶対に水分が残るよね。で、玉子型に決断！(大げさな)
先日、ちょっと貧血気味のお嫁ちゃんにこの鉄玉子をあげた。
私は電話口で、ひじきの煮物のことや味は変わらないこと、サビのことなどを、怪しいセールスマンのように一気に話した。
怖かったかもなぁと反省。
でもね、元気でいてほしいから。そんな気持ちが伝わっていたらうれしいな。
悪いお顔
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